Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Жрецы общепита

   Очередной москальский скоморох хохотал над тем, что мы картошку копаем. Типа, нищета, и всё такое прочее. Как у них в 90-тых.

   Москали вообще дикие насчёт еды. Я вырос на россии ещё в СССР, до родного дома в Одесской области оттуда было по спидометру 1185 килОметров. Вроде, не так много, но у них там не росли: баклажаны, болгарской перец, абрикосы, виноград, грецкие орехи, черешня. В сущности, росли там огурцы-помидоры и то, что в земле: картошка, свекла, лук. Из фруктов: яблоки, вишни, крыжовник. По идее, должны быть ещё и груши со сливами, но вот их я в тех краях не припоминаю. 

   Яблоки и крыжовник мои друзья-приятели жрали ещё в мелко-зелёном виде, когда они были дубовые и кисло-горькие на вкус. Я всегда этому поражался, особенно когда такие трюки проделывали жители частного сектора, где, по идее, у них во дворе такое должно расти. Справедливости ради, надо добавить, что зелёные вишни всё-таки не жрали, зелёными вишнями плевались через трубочку. 

   Про киви-авокадо в СССРе давайте не будем. Но житель Воронежской области мог за всю свою жизнь не отведать ни абрикоса, ни баклажана, которыми лично я объедался летом у деда с бабцей.

Collapse )

Я надеялся на то, что хоть во Львове не увижу этого лайна

Я давно уже не покупаю ничего со свинячьими названиями, типа: российский сыр, вологодское масло, московская колбаса, русская горчица итд.
Я понимаю, что это названия брендов, я понимаю, что всё делается на наших предприятиях, но я не понимаю, нахрена оно нам надо и почему нельзя обойтись без вот этого всего. Его же потом есть придётся с такими-то названиями.
Думал, что хоть во Львове этого не будет - ан нет.

А ещё в Львовской области есть берёзы. В самой лютой Бандеровщине растут исконно-посконные скрепные деревья, которые символизируют.
То берёзка, то рябина...
Во Львовской области.
Ужас какой.

Целый район Львова посвящён России - Лычакивськый. Есть Лычакивська улица, но самое лучшее - это, конечно, Лычакивськый цвынтар.
Улица расположена от центра города на восток, так что ошибки нет.
А на ней ведь люди живут.
Странно всё это.

Билеты в СССР

   В одной из моих фейсбучных групп очередной дегенерат закинул ролик, смонтированный, как диафильм из сменяющих друг друга фоток на тему: «Ах, какое было время!» с прибамбасами из давно почившего СССР.

   Я не смотрел это полностью, но в самом начале мелькнул там советский талон на бензин. Не знаю, как можно восторгаться тем, что в нефтедобывающей стране бензин продавался с ограничениями; правда, не знаю, но такие восторженные  есть.

   Чего добиваются подобные персонажи? Лично я вот если бы сам не жил в СССР, то пришёл бы в ужас от этих штук, по которым призывают ностальгировать.

   Я вырос в военном городке, и батько у меня был военным, мы жили обеспеченно, однако же, назад меня совершенно не тянет. 

   Не заставшие СССР просто не могут представить себе огромные очереди, в которых влёгкую можно было отстоять пару часов, бомжатский ассортимент магазинов, ограничения на продажу товаров. 

   Я в своём детстве банан ел один раз, ананас видел только на картинке, про киви вообще никогда не слышал даже. Про эскимо в кино смотрел, как старик Хоттабыч ним обжирается до обморока; случалось такое, что во всём городе тупо нигде не было куриных яиц (а самих кур в моём городе не было в продаже вообще никогда). 

Collapse )

За что я благодарен советской армии

   Опять запаребрики визжат на борщевую тему. Вчера вытащили из-под шконки депутатшу, которая в интервью пропагандонским РИА-Новостям прохрюкала следующее:

    "Сама по себе борьба официального Киева с русским борщом выглядит курьезно, поскольку на протяжении веков это блюдо готовили не только на территории современных России и Украины, но и ряда других стран".

   Нет, это само по себе словосочетание «русский борщ» выглядит идиотическим бредом. Не так давно свинособачня называла борщ супом из корня свеклы — мелькало такое в тырнете годах в 14-15.  Они там, на России, не умеют варить борщ, надеюсь, я никого не шокировал этим открытием. Им вообще пофиг, что называть борщом.

  Так вот, про армию.

   Я ещё успел послужить в советской. В моей части кормёжка была просто отвратительной, натуральное свинячье варево, типа слипшейся в ком перловки или разваренного в клейстер овса с торчащими оттуда остями, к чему добавлялось так называемое «мясо белого медведя» — здоровенные куски варёного сала. Я слышал, как работники столовой говорили о нём: «Хахлы съедят». 

   Дело было на России.

  Тобто, в нашей столовой работало откровенно безграмотное в кулинарном отношении быдло. Лично я ничуть не удивлюсь, если выяснится, что они и дома себе так готовят.  

   Варили они, конечно, и первое. Единственный суп, который наши (прости, господи) повара умели варить хорошо — это консервированный, из банок, который они разводили водой и некоторое время кипятили. 

Collapse )

Хребет нации

***
...И в конце концов Россия победила, вернувшись к истокам и скрепам. Мир пошёл своей дорогой, а русские - своей. Связи были разорваны, торговля прекратилась. Русские стали расти в духовном и нравственном смыслах, а все прочие погрязли в пороках и стремительно деградировали.
Но они сами выбрали себе такую судьбу.

***

Ему показали, куда идти, и он отправился к длинному бревенчатому бараку на кирпичном фундаменте. Его распирало любопытство. Как же - местная знаменитость, о которой ему все уши прожужжали в районе.

Прошлое место жительства Олегу Петровичу пришлось спешно покинуть после того, как в его тогдашней общине дети нашли под рухнувшим мостом через пересохшую речку два трактора, каковые откопали, перетащили в пункт приёма и сдали китайцам на металлолом; причём получили за них живые деньги - да не ихние юани, а самые настоящие американские доллары.

Староста сидел у себя и ожидал, когда ему занесут полученную сумму, а это было целых шестьсот баксов. Вместе с ним ждали заместитель, завхоз и комендант. Из денег решено было сто долларов переслать в Москву, сто отдать в бюджет общины, на пятьдесят купить спирта у тех же китайцев, а остальные поделить по-честному. Проклятущие трактора пришлось разбивать кувалдами, потому как уволочь их на приёмный пункт целиком не было никакой возможности. Народ умаялся и жаждал награды за свои труды.

Collapse )

Интересно, они специально так делают?

   Не, я знаю, что есть такой сайт Задолбали!, где можно излить душу и пожаловаться случайным читателям на жестокий окружающий мир — сам его читал некоторое время назад. Но тут немного не то; так, наблюдение. И я, в принципе, не отказываю супермаркетовским кассирам в некоторой развлекухе, но бывает, что раздражает.

   Это когда приду в супермаркет, накуплю всего; и среди прочего картошки и печёнки. Пакет беру один, огромный пакетище — не люблю таскаться по городу с двумя, как этот, как его... неважно. Естественно, картошку и печёнку планирую положить на низ. Вываливаю взятое на кассу, и понеслась.

   Пик!

   Раскоряченный пакет едет ко мне по наклонной поверхности. Беру его и тянусь к своим покупкам.

   Хлеб, дождики для ёлки, чашка, туалетная бумага.

   Пик, пик, пик!

   Жду картошку, но ко мне съезжает картридж для водяного фильтра, за ним — набор ниток, пачка фруктозы, росток орхидеи в пластмассовом стаканчике с землёй.

   Пик, пик, пик!

   Скажи, тётка, а когда ты собираешь продукты для себя, то тоже сначала кладёшь в пакет яйца, зефир, пачку масла, упаковку мороженого, а сверху приваливаешь всё это двумя-тремя килограммами пыльной картошки?

    Пик, пик, пик!

   Сыр, сардельки, костюм Супермена, влажные салфетки.

   Пик, пик, пик!

   Походный набор для начинающего маньяка-расчленителя: это там где с одной стороны молоток, с другой — топорик, а из рукоятки вытягивается пилка. 

   Кстати, его можно уже положить в пакет.

Collapse )

Вынужден сознаться:

мне всегда нравилась команда «Уральские пельмени». Она зашла мне с первого выступления, с первой же фразы нелепого и недотёпистого персонажа Андрея Рожкова, который, изображая участника музыкальной группы, сказал:

   — Многих удивляет отсутствие в нашем коллективе Джона Леннона. А мы, ничего, привыкли.

   Я понял, что это моя команда. Исконная. Нет, я не то, чтобы фанател за них. Мне, кроме «пельменей» страшно нравились томские «Дети лейтенанта Шмидта»,  челябинско-магнитогорский «Уездный город», двое самых ярких представителей которого сейчас выступают в Дизель-шоу, а когда-то давно в охотку смотрел выступления «Запорожье — Кривой Рог — транзит», где на подтанцовке и в массовке выступал некто Владимир Зеленский. Он, кстати, стал чемпионом КВН в составе именно этой команды. А вот его «95 квартал» грубо прокатили в полуфинале в 2002-м году, вытащив в финал за уши московскую «Незолотую молодёжь», за которую выступал Бульдог Харламов.

   Тогда вообще сложилась уникальная ситуация. Рашистская гнида Масляков был приглашён ведущим также и в украинскую лигу КВН, почившую в 2013-м году. И вот, в 2002-м, Масляков объявил, шо все 4 полуфиналиста ему настолько понравились, что он своим решением выводит в финал их всех. Чемпионом тогда стала команда «Три толстяка» из Хмельницкого, которая существует и сейчас, только не знаю, чем занимается.

Collapse )

Всё равно жизнь поимеет

   У моей мамы в селе есть здоровенный пёс породы дворстерьер, одна из бабушек которого путалась с колли. Задача тварынки заключается в том, чтобы гавкать на тех, кто заходит во двор. За это он имеет большую будку, сколоченную из поддонов и оббитую плотным целлофаном, а также две миски каши в день, сваренной с курино-индюшачьими (бывает, что и рыбными) обрезками и овощами, + вкусняшки, которые ему перепадают от меня и брата, когда мы там бываем. На ночь его отпускают, утром он сам приходит на цепь. Да, мы псинку перекармливаем, и он захекивается, когда побегает, но там ещё и возраст, да и жалко обрезать ему пайку.  

   Сижу я однажды после завтрака о дворе и наблюдаю, как пёс отдыхает после ночного дежурства, а к его миске с кашей то и дело подкрадывается голубь. Пайку собакевич почему-то сожрал не всю, не голодный был, наверное, однако, идея поделиться с пернатым его не вдохновляла. 

  Ну а голубь — он тупой и настырный; и вот это всё: барыга наворовал каши, взять всё и поделить, апшоры-мальдивы, абырвалг-абырвалг. 

   И воно лизэ, а собачке каждый раз приходится выскакивать из тенёчка и рявкать на тупорылую птицу, а она через минуту является снова, а потом опять, а потом ещё. 

Collapse )

Сегодня мы завершили сезон закаток

закрытием 5-ти литров баклажанной икры.

   Це — перемога, я вважаю.

   Отметили праздник урожая весело, но без фанатизма: лупанули крепкого ликёра, загрызли мороженым с топингами, а сейчас я догоняюсь кофейком.

   Понятно, что каждому своё Jedem das Seine, только я ещё не встречал в магазине и на рынке закаток вкуснее наших с женой. 

   Теперь ждём зимы. 

Ужасно раздражает

когда нет ценников на рыночных лотках. Ненавижу спрашивать цену. Я понимаю, что продавцы делают это для того, чтобы был контакт с покупателем, но всё равно ненавижу.

   Кстати, в контакт они и так вступают. Это когда: «Мужчина, что вы ищете?» Ценники, блин, ищу.

   Сегодня из-за этого остался без кукурузы. Какая-та религия помешала продавцам нарисовать маркером цифру на клочке картона. Наверное, очень руки от этого устают. Ну, а я не спрашивал.  Какому божеству поклоняются рыночные торговцы, кто знает?

   Ещё ненавижу, когда продавчыня, умничка, ценники написала, и забыла написать только один — именно на тот товар, который мне нужен. Кукуруза, конечно, мелочь, но я и шуроповёрт недавно вот так же покупал; ходил по рядам, игнорируя вот это мужчина-что-вы-ищете, пока не нашёл  человека с наклеенными на образцах ценниками — да увеличат боги торговцев и его прибыль, и его доход.

   И да, кажется, в этом году я ещё не предупреждал. Предупреждаю: варить кукурузу — это преступление. Её надо запекать в листьях минут по 20 с каждой стороны; я шмалю её при температуре 200 градусов, но, наверное, можно и при 180.

   А намедни я засандалил кукурузу в микроволновке, тоже в листьях, только метёлки оторвал. Пёк в 6 заходов по 4 минуты, каждый раз переворачивая. Это было офигенно вкусно, кукуруза получилась сладкая, почти как карамель. При запекании она всегда такая, если не печь откровенно кормовую, но приготовленная в микроволновке выглядит, как варёная. 

   Смачного!